以前、放映されていた長崎特集で「ハトシ」という食べ物を知りました。ハトシとは、食パンにエビのすり身を挟み、油で揚げたもので、明治時代に伝わったとそうです。 食べてみたいなあと思っていたところ、たまたま手に入ったので、揚げ揚げ…。 明示の時代に…
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