我が家のお約束は公私を問わず、県庁所在地まで行ったらおみやげを買って帰ること。
今日は、某ドーナツにしてみました。
ショーケースをのぞくと、定番商品の中に見慣れないものが混ざっています。
カスタードをはさみ、カリカリしたものをトッピングしたフレンチクルーラー、同じくカスタードが入り、ココナッツをトッピングしたオールドファッション、など。
これは新製品？
帰宅した娘は「わぁ、ドーナツほしかった！」と大喜び。
新製品があったよと言うと、「ちがうよ、これはうたかたドーナツ！」
うたかた？？？
と思い、調べてみると意外なことがわかりました。
このドーナツショップでは、食品ロスを防ぐため、特定の材料が余った際、それを使った裏メニューを販売しているようです。食材のロスがなければ販売されることはなく、いつ販売されているのかわからない幻の商品だそうで、売り切ったらおしまい。
「うたかた」とは、水面に浮かぶ泡。
はかなく消えていくものの例えと聞きますが、風流なネーミングが気に入りました。
またどこかで会いたいなあ。
